Indonesia dikenal dengan kekayaan kulinernya, termasuk minuman tradisional yang tak hanya lezat, tapi juga menyehatkan. Berbagai minuman khas dari berbagai daerah di Indonesia ini telah diwariskan turun-temurun dan memiliki manfaat kesehatan berkat bahan-bahan alami seperti rempah-rempah, jahe, dan daun herbal. Berikut ini adalah minuman tradisional Indonesia yang patut dicoba.
7 Minuman Tradisional Indonesia
1. Wedang Uwuh
Wedang Uwuh berasal dari Yogyakarta dan terbuat dari berbagai rempah seperti jahe, kayu secang, daun pala, cengkeh, dan daun kayu manis. Nama “uwuh” dalam bahasa Jawa berarti “sampah” karena minuman ini berisi banyak daun dan rempah yang tampak seperti sampah. Meski begitu, wedang uwuh memiliki rasa pedas-manis yang lezat dan memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti meningkatkan daya tahan tubuh dan melancarkan peredaran darah.
2. Jamu Kunyit Asam
Jamu ini adalah salah satu minuman kesehatan tradisional yang paling populer di Indonesia. Dibuat dari kunyit, asam jawa, dan gula, jamu ini memiliki rasa asam-manis yang segar. Kunyit dikenal memiliki sifat antiinflamasi dan antioksidan, sehingga minuman ini sering diminum untuk meningkatkan kesehatan dan menjaga keseimbangan hormon.
3. Wedang Jahe
Wedang Jahe adalah minuman tradisional yang berasal dari Jawa. Terbuat dari air rebusan jahe, gula merah, dan kadang-kadang rempah tambahan seperti kayu manis dan cengkeh, wedang jahe dikenal memiliki rasa pedas hangat yang khas. Minuman ini sering dinikmati saat cuaca dingin karena bisa menghangatkan tubuh dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Baca Juga: 7 Manfaat Petai Bagi Kesehatan
Baca Juga: 5 Makanan Sehari-hari Pemicu Batu Ginjal
4. Bajigur
Minuman tradisional ini merupakan minuman khas Sunda, Jawa Barat. Terbuat dari campuran santan, gula aren, jahe, dan daun pandan, bajigur memiliki rasa manis dan gurih. Minuman ini sering dinikmati hangat dan dipercaya dapat menghangatkan tubuh serta membantu mengatasi masuk angin.
5. Bandrek
Seperti bajigur, Bandrek juga berasal dari Jawa Barat. Minuman ini terbuat dari rebusan jahe, gula merah, dan rempah-rempah seperti kayu manis dan cengkeh. Kadang-kadang ditambahkan sedikit santan untuk memberikan rasa yang lebih kaya. Bandrek dikenal dapat meningkatkan stamina dan menghangatkan tubuh.
ang lezat dan memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti meningkatkan daya tahan tubuh dan melancarkan peredaran darah.
6. Wedang Ronde
Wedang Ronde adalah minuman tradisional yang terdiri dari bola-bola ketan berisi kacang, disajikan dalam kuah jahe hangat. Minuman ini berasal dari Jawa dan sering dinikmati pada malam hari atau saat cuaca dingin. Selain menghangatkan tubuh, wedang ronde juga dipercaya dapat melancarkan peredaran darah.
7. Lahang
Lahang adalah minuman tradisional yang terbuat dari nira atau air kelapa yang belum difermentasi. Minuman ini biasanya disajikan dingin dan memiliki rasa manis alami. Lahang dikenal kaya akan elektrolit dan bisa membantu mengembalikan cairan tubuh yang hilang, terutama setelah beraktivitas di bawah terik matahari.
Minuman tradisional Indonesia menawarkan beragam rasa dan manfaat kesehatan yang luar biasa. Minuman-minuman ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memberikan manfaat kesehatan berkat kandungan bahan-bahan alaminya. Jadi, tidak ada salahnya mencoba dan menikmati kekayaan minuman tradisional Indonesia ini untuk mendapatkan manfaat kesehatannya.
